TALLER DE PA A TERRASSA

TALLER DE MATI I TARDA

Dia 28 de d'abril Dissabte.

Lloc: Agrupacio Astronomica de Terrassa

TALLER DEL MATI: hora inici 10' 30

APRENDRE A FER PA
Aprendrem a fer pa
independenment del tipus de farines.
Es a dir un sistema de treball en que
es donem unes pautes bàsiques.
Tambe, tipus de farines, llevat, l'aigua,
la sal, tot el que necesitem.

TALLER DE LA TARDA: hora d'inici 16 h

LA MASSA MARE.
Aquest es un taller per aprendre a fer la
massa mare.
Qué es la massa mare.?
Com s'elabora la massa mare.?
Com s'utilitza la massa mare.?
Com es conserva la massa mare.?
Per que el pa amb massa mare es més digestiu.?
Aquestes i totes les preguntes que vulgueu
les contestarem .

MES INFORMACIO I RESERVES AL
685 704 459 SARA.

TALLERS de MASSA MARE a BARCELONA

LA MASSA MARE.

Qué es. ?
Com s'elabora.?
Com s'utilitza.?
Com es conserva.

Elaboració de pa amb la massa mare.

Dia 11 de maig divendres.
Hora 17  30 tarda.

LLOC. L'Atelier d'Horta.
Passeig Maragall 296, ent, 1ª
BCN 08031
Tel 93 126 83 99
Correu-e info@atelierhorta.com
Horari info matí 11 a 13 , tarda 17'30 a 19
Contacte Gemma/conxita.

NOU TALLER A BARCELONA.

Aprendre a fer pa.
Nocions bàsiques.
La farina, l'aigua, la sal, el llevat.
Apredre a fer pa independent de la
farina que s'utilitzi.
L'amassat.
La fermentació i el repós.
La cocció.
El refredament.
La conservació.

Dia 16 Març , Divendres.
Tarda 18h

LLOC : L'Atelier d'Horta.
Passeig Maragall, 296, ent, 1ª
BCN 08031
TEL 93 126 83 99
Correu-e info@atelierhorta.com
Horari info: mati: 11 a 13 tarda 17'30 a 19
Contacte: Gemma/Conxita.

TALLER DE PA I MASSA MARE A PORQUERES (al costat de Banyoles)

Taller de pa: principis basics i
explicacio i elaboració de massa
mare d'espelta.
Horari taller : a les 10 h
Dia: dissabte 18 de febrer.

Població: Porqueres ( al costat de Banyoles)
Adreça: c/ Angel Guimera, 7
Tel 678 933 437

Horari d'inscripció :
de 9 a 14 i de 16 a 20
de dilluns a divendres.
Contactes: Judit i Marta.
Places limitades.

Taller de Pa a Granollers

Aprendre a fer pa.

Dissabte 3 de Març

Principis bàsics.

Amassat, fermentació, cocció.
La farina, l'aigua, la sal, el forn.
Inscripcions a : tallerdepostres.com
Horari de 10 a 12'30.

TALLER DE PA A BARCELONA

LLoc : MARENOSTRUM
carrer Fontanella, 16 principal
08010 Barcelona
Inscripcions al Tel 93 302 2915
Taller de pa
Explicació, elaboració de pa.
Aspectes nutritius del pa amb massa mare

TALLER de PA a Banyoles

Lloc: CENTRE CIVIC DE BANYOLES
HORARI DE 2/4 8 a 2/ 4 de 10
Tots els dimecres
Durada: del 8 de Febrer al 21 de març
Inscripcions al 972 58 07 41 de Centre Civic de Banyoles
Temari:
Aprendre a fer pa.
Massa Mare
Pans integrals
Pans antics
Pans especials
Pizzes
Coques
Etc.